Olio extravergine di oliva 0,5 lt Chianti Classico D.O.P

Olio di categoria superiore ottenuto dagli oliveti dei nostri poderi a quote più alte.

Processo Produttivo
Raccolta manuale e trasporto in cassette al frantoio, dove avviene la spremitura meccanica, a freddo. L'olio viene poi stoccato in tank di acciaio inox, per essere confezionato.

Esame Organolettico
Fruttato, verde, delicato, con piacevoli sentori di carciofo. Leggermente piccante nei mesi successivi alla spremitura. Particolarmente adatto per un uso freddo, nella preparazione di crostoni, insalate e per insaporire qualsiasi pietanza.